The place to be for food, coffee and company!


Over ons

spring


noun/sprɪŋ/

spring noun (SEASON)

the season of the year between winter and summer, when the

weather becomes warmer, leaves and plants start to grow again and 

flowers appear:


Spring!, een nieuwe naam op een bekende plek in het centrum van Gent.


Bij Spring! kunt u terecht voor een lekker ontbijt en smakelijke lunch in een aangenaam kader. We hebben een uitgebreide kaart met vers belegde broodjes, panini’s en salades. Maar ook voor een lekkere pasta of quiche bent u bij ons aan het goede adres. Dagelijks maken we zelf ons verse soep op basis van een vetarme groentebouillon. Sinds kort hebben we de best gevulde garnaalkroketten die je maar kan vinden op de kaart.


Onze uitgebreide koffieassortiment komt voort uit een samenwerking met Koffiebranderij De Draak in Gent. Bij Spring! kunt u genieten van een perfect bereide koffie op basis van vers gemalen bonen. Of u nu kiest voor een Café Crème, Caffé Latte, Espresso, Latte Macchiato of Cappuccino: elk kopje wordt speciaal voor u met zorg gemaakt.


Voor onze theevarianten hebben we gekozen voor Thee Dammann Fréres. De mooie theeblaadjes laten hun smaak en geur los dankzij de ‘Crystal Teabags’.


De komende tijd zullen we onze kaart uitbreiden en aanpassen naar uw wensen. Heeft u suggesties, laat het ons weten.


Nagenoeg alles wat we serveren kunt u ter plaatse eten of meenemen. Of u nu kiest voor ‘eat-in’ of voor ‘take-away’: vers en lekker zijn onze codewoorden, tot gauw!